ABSTRAK
Diabetes Melitus (DM) merupakan penyakit penyebab kematian dengan
prevalensi tinggi di Indonesia yang ditandai dengan hiperglikemia dan berkaitan
erat dengan radikal bebas. Glukosa dapat teroksidasi membentuk radikal bebas
yang berbahaya bagi tubuh. Enzim ?-amilase berperan dalam pembentukan glukosa
sehingga aktivitas penghambatannya dijadikan sebagai terapi DM. Terapi dengan
obat…