Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Yuni Aprianti"
PENGARUH VARIASI PENGERINGAN BUAH DUWET (Syzygium cumini (L.) Skeels) TERHAD…
ABSTRAK Yuni Aprianti Radikal bebas merupakan suatu atom yang bersifat tidak stabil dan sangat reaktif sehingga dapat menyebabkan kerusakan pada sel. Ketidakstabilan radikal bebas dapat dicegah dengan senyawa antioksidan penghambat radikal bebas. Duwet merupakan salah satu bahan alam yang berpotensi sebagai senyawa antioksidan yang dapat menghambat radikal bebas. Perlakuan pengeringan pas…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 051
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah