Text
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK RUMPUT LAUT COKELAT (Sargassum polycystum) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus ATCC 25923
ABSTRAK
Sargassum polycystum termasuk ke dalam kelas Phaeophyceae yang
memiliki metabolit sekunder sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol 96% S. polycystum beserta fraksifraksinya terhadap S. aureus ATCC 25923. Sejumlah 600 gram sampel S.
polycystum dikoleksi dari Pantai Batu Layar, Lombok Barat, Provinsi NTB. Sampel
diekstraksi dengan metode maserasi (3x24 jam) dan difraksinasi menggunakan
corong pisah, sehingga diperoleh ekstrak etanol pekat, fraksi n-heksan, fraksi etil
asetat dan fraksi air. Hasil skrining fitokimia ekstrak etanol menunjukkan
kandungan metabolit sekunder alkaloid, flavonoid, saponin, tanin dan steroid;
fraksi n-heksan mengandung alkaloid dan steroid; fraksi etil asetat mengandung
saponin dan steroid sedangkan fraksi air mengandung flavonoid dan tanin. Uji
aktivitas antibakteri ekstrak dan ketiga fraksi dilakukan menggunakan metode
difusi cakram. Perlakuan terdiri dari ekstrak etanol 96%, fraksi n heksan, fraksi etil
asetat dan fraksi air S. polycystum dengan konsentrasi masing-masing sebesar 25%
b/v, 50% b/v 80% b/v dan 100% b/v. Kontrol positif yang digunakan kloramfenikol
0,1% dan kontol negatif tidak diberikan perlakuan. Analisis data dilakukan uji OneWay ANOVA dengan program SPSS 26. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak
etanol dan fraksi n-heksan mempunyai aktivitas sedang pada konsentrasi 25%b/v
& 50%b/v dengan diameter hambat berkisar 5-10 mm, sedangkan pada konsentrasi
80%b/v & 100%b/v mempunyai aktivitas kuat dengan diameter hambat berkisar
10-20 mm. Fraksi etil asetat dan fraksi air mempunyai aktivitas sedang pada seluruh
konsentrasi uji dengan diameter hambat berkisar 5-10 mm. Berdasarkan uji statistik
setiap konsentrasi uji ekstrak dan fraksi S. polycystum berpengaruh nyata terhadap
penghambatan pertumbuhan S. aureus ATCC 25923 dibandingkan dengan kontrol
negatif (p
Tidak tersedia versi lain