Text

PEMETAAN PROFIL METABOLIT SEKUNDER EKSTRAK ETANOL RUMPUT LAUT COKELAT (ANALISIS FITOKIMIA DENGAN MENGGUNAKAN METODE Gas Chromatography ? Mass Spectrometry (GC-MS))

---

ABSTRAK
Hafifah
Rumput laut cokelat (Sargassum polycystum, Sargassum crassifolium,
Sargassum cristaefolium) merupakan sumber senyawa bioaktif dan mampu
menghasilkan berbagai macam metabolit sekunder seperti senyawa alkaloid,
glikosida, tanin, serta senyawa fenolik dan flavonoid. Keanekaragaman metabolit
sekunder suatu tanaman akan mempengaruhi secara langsung aktivitas biologis
tanaman tersebut. Pengetahuan tentang profil metabolit sekunder suatu tanaman
menjadi informasi penting untuk perkembangan obat bahan alam. Penelitian ini
bertujuan untuk mengidentifikasi profil metabolit sekunder ekstrak etanol dan
fraksi ekstrak n-heksan dan etil asetat rumput laut cokelat (Sargassum
polycystum, Sargassum crassifolium, Sargassum cristaefolium) yang ada di
Pantai Batu Layar, Lombok Barat, NTB. Rumput laut cokelat diekstraksi dengan
etanol lalu difraksinasi dengan metode partisi sehingga didapatkan fraksi nheksan dan etil asetat. Uji fitokimia dilakukan secara kualitatif menggunakan
metode tabung dan KLT. Kemudian senyawa metabolit sekunder ekstrak etanol
dan fraksi ekstrak dianalisis menggunakan GC-MS. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa ekstrak etanol dari ketiga jenis Sargassum (Sargassum
polycystum, Sargassum crassifolium, Sargassum cristaefolium) positif
mengandung saponin, triterpenoid, fenol, tanin, dan flavonoid. Fraksi n-Heksan
dari ketiga jenis Sargassum ((Sargassum polycystum, Sargassum crassifolium,
Sargassum cristaefolium) positif mengandung triterpenoid. Fraksi etil asetat dari
ketiga jenis Sargassum positif mengandung saponin dan triterpenoid. Profil
metabolit dari ketiga jenis Sargassum (Sargassum polycystum, Sargassum
crassifolium, Sargassum cristaefolium) baik dari ekstrak etanol, fraksi etil asetat
dan fraksi n-heksan menunjukkan adanya perbedaan dengan senyawa mayor
ekstrak etanol Sargassum polycistum, Sargassum crassifolium, dan Sargassum
cristaefolium adalah asam heksadekanoat. Senyawa mayor fraksi etil asetat
Sargassum polycistum adalah n-Heksil asetat, fraksi etil asetat Sargassum
cristaefolium yaitu asam asetat, dan fraksi etil asetat Sargassum crassifolium
yaitu n-Oktil asetat. Senyawa mayor fraksi n-heksan Sargassum polycystum
adalah asam propanoat, fraksi n-heksan Sargassum cristaefolium dan Sargassum
crassifolium adalah asam heksadekanoat.
Kata Kunci : Metabolit sekunder, Rumput laut cokelat, Ekstrak dan fraksi
rumput laut, Analisis GC-MS.ix
ABSTRACT
Hafifah
Brown algaes are a source of various kinds of secondary metabolites including
alkaloid, glycosides, tannins, phenolic compounds and flavonoids. The diversity of
the secondary metabolite profile of a plant would directly impact its bioactivity.
Therefore information regarding the secondary metabolite profile of a plant would
be very useful for further drug development. This study aims to identify secondary
metabolites of ethanol extract and fraction of three brown algaes extract
(Sargassum polycystum,Sargassum crassifolium, Sargassum cristaefolium) in
West Lombok, NTB. The brown algaes has been extracted with ethanol then
fractionated by partition method to obtain n-hexane and ethyl acetate fractions.
The qualitative phytochemical test has been carried out using the tube method, and
TLC (Thin Layer Chromatography) then the secondary metabolite components of
the extract and fraction was analyzed using GC-MS. The results of this study
provides a secondary metabolite profile of the three types of brown seaweed
(Sargassum polycystum, Sargassum crassifolium, Sargassum cristaefolium) found
in West Lombok, NTB, which could be used as a reference for its further
bioactivity study. The results showed that the ethanolic extracts of the three types
of sargassum were positive for saponins, triterpenoids, phenols, tannins, and
flavonoids. The n-hexane fraction of the three types of Sargassum (Sargassum
polycystum, Sargassum crassifolium, Sargassum cristaefolium) was positive for
triterpenoids. The ethyl acetate fraction of the three types of Sargassum
(Sargassum polycystum, Sargassum crassifolium, Sargassum cristaefolium) was
positive for saponins and triterpenoids. The metabolite profiles of the three types
of sargassum (Sargassum polycystum, Sargassum crassifolium, Sargassum
cristaefolium) from the ethanol extract, the ethyl acetate fraction and the n-hexane
fraction showed differences with the major compounds in the ethanol extract of
Sargassum polycystum, Sargassum crassifolium, and Sargassum cristaefolium,
namely hexadecanoic acid. The major compound of Sargassum polycystum ethyl
acetate fraction is n-Heksil asetat, Sargassum cristaefolium ethyl acetate fraction is
asam asetat, and Sargassum crassifolium ethyl acetate fraction is n-Oktil asetat.
The major compounds of the n-hexane fraction Sargassum polycystum are
propanoic acid, the n-hexane fraction Sargassum cristaefolium is hexadecanoic
acid and Sargassum crassifolium is hexadecanoic acid.
Keywords: Secondary metabolites, Brown seaweed, Seaweed extract and
fraction, GC-MS analysis.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

127

Penerbit

Mataram : Farmasi FK Unram., 2021

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

DTS 610 Haf p F.2021

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

SKRIPSI

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar