Text

FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIRADIKAL BEBAS SEDIAAN GEL EKSTRAK ETANOL DAUN BIDARA (Ziziphus mauritiana Lamk.) MENGGUNAKAN METODE DPPH

---

ABSTRAK
Murniyati
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Maakh ddk (2018), ekstrak
daun bidara mengandung senyawa fenolik dengan nilai IC50 sebesar 4,9379 ppm
sehingga memiliki potensi sebagai antioksidan. Daun bidara dapat dikembangkan
dalam bidang kosmetik salah satunya adalah sediaan gel. Tujuan penelitian ini
adalah memformulasi sediaan gel ekstrak etanol daun bidara dan menguji aktivitas
antiradikal bebas menggunakan metode DPPH. Daun bidara diekstraksi
menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 70%. Gel dibuat dengan
konsentrasi ekstrak 4%, 5% dan 6%, selanjutnya dilakukan evaluasi sifat fisik
meliputi organoleptis, homogenitas, uji pH, uji daya sebar, dan uji daya lekat.
Aktivitas antioksidan diuji dengan metode DPPH. Hasil menunjukkan ekstrak
etanol daun bidara dapat diformulasikan menjadi sediaan gel antioksidan dengan
variasi konsentrasi ekstrak 4%, 5% dan 6%, dimana sediaannya memenuhi
persyaratan sifat fisik yang baik. Gel ekstrak etanol daun bidara memiliki aktivitas
antioksidan yang berbeda-beda berdasarkan variasi konsentrasi ekstrak.
Peningkatan konsentrasi ekstrak menyebabkan perbedaan kemampuan pelepasan
zat aktif yang ditunjukkan dengan nilai IC50 yang berbeda untuk sediaan 4%, 5%
dan 6% yaitu masing-masing sebesar 1679,87 ppm, 1203,63 ppm dan 998,73
ppm. Berdasarkan nilai IC50, intensitas aktivitas penghambatan radikal bebas pada
sediaan gel ekstrak etanol daun bidara tergolong lemah.
Kata kunci : Aktivitas Antiradikal Bebas, Daun Bidara, Gel, dan DPPHvii
ABSTRACT
Murniyati
Based on research conducted by Maakh et al (2018), bidara leaves extract
contains phenolic compounds with an IC50 of 4.9379 ppm so that it has potenrial
as an antioxidant. Bidara leaves can be developed in the cosmetic field, one of
which is gel preparation. The purpose of this study was to formulate a gel
preparation of bidara leaf ethanol extract and to test its anti-free radical activity
using the DPPH method. Bidara leaves were extracted using maceration method
with 70% ethanol as solvent. Gels were made with extract concentrations of 4%,
5% and 6%, then evaluated for physical properties including organoleptic,
homogeneity, pH test, spreadability test, and adhesion test. Antioxidant activity
was tested by DPPH method. The results show that the ethanol extract of bidara
leaves can be formulated into an antioxidant gel preparation with variations in
extract concentrations of 4%, 5% and 6%, where the preparation meets the
requirements of good physical properties. The ethanol extract gel of bidara leaves
has different antioxidant activities based on variations in the concentration of the
extract. Increasing the concentration of the extract caused differences in the ability
to release the active substance as indicated by different IC50 values for 4%, 5%
and 6% preparations, which were 1679,87 ppm, 1203,63 ppm and 998,73 ppm,
respectively. Based on the IC50 value, the intensity of free radical inhibitory
activity in the ethanol extract gel preparation of bidara leaves is classified as
weak.
Keywords: Free Antiradical Activity, Bidara Leaf, Gel, and DPPH

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

130

Penerbit

Mataram : Farmasi FK Unram., 2021

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

DTS 610 Mur f F.2021

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

SKRIPSI

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar