Text

OPTIMASI FORMULA NANOEMULSI BIJI BUAH MAKASAR (Brucea javanica (L.) Merr) MENGGUNAKAN METODE TOP-DOWN

---

ABSTRAK
Biji buah makasar (Brucea javanica (L.) Merr) memiliki kandungan
antioksidan dan memiliki efek antiinflamasi. Biji buah makasar telah banyak
diformulasikan menjadi sediaan topikal. Sistem penghantaran sediaan topikal
konvensional seperti emulsi dan gel kurang baik dibandingkan dengan sediaan
nanoemulsi. Nanoemulsi dapat meningkatkan absorpsi zat aktif serta dapat
melarutkan zat aktif yang bersifat lipofilik seperti ekstrak biji buah makasar.
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan komposisi formula optimum sediaan
nanoemulsi biji buah makasar (Brucea javanica (L.) Merr) dan mengetahui
karakteristik fisik. Formulasi nanoemulsi menggunakan metode Top-Down atau
energi tinggi dengan ultraturax. Biji buah makasar diekstraksi menggunakan
metode sonikasi dengan pelarut etanol 96 % dan didapatkan persen rendemen
ekstrak sebesar 5,263 %. Ekstrak biji buah makasar positif mengandung senyawa
fenolik dengan kadar fenolik total sebesar 5,8653?0,0031 mg GAE/g sampel.
Formula optimum nanoemulsi biji buah makasar yang diperoleh memiliki
proporsi Smix (tween 80, span 80 dan peg 400) sebesar 55,220 % dan VCO
sebesar 14,780 %. Hasil evaluasi karakteristik fisik nanoemulsi biji buah makasar
yaitu berupa cairan kental, berwarna kuning jernih/transparan dan aroma khas
ekstrak biji buah makasar. Nanoemulsi biji buah makasar memiliki persen
transmitan sebesar 85,81?0,15; pH 8,23?0,15; viskositas 483?3 cP; dan drug load
84,818 %. Sehingga formula optimum nanoemulsi biji buah makasar yang
dihasilkan telah memenuhi syarat sebagai sediaan nanoemulsi.
Kata kunci : Brucea javanica (L.) Merr, nanoemulsi, Simplex lattice design.vii
ABSTRACT
Makasar fruit seeds (Brucea javanica(L.) Merr) contain antioxidants and have
anti-inflammatory effects. Makasar fruit seeds have been widely formulated into
topical preparations. The delivery system of conventional topical preparations
such as emulsions and gels is not as good as that of nanoemulsions.
Nanoemulsions can increase the absorption of active substances and can dissolve
lipophilic active substances such as Makasar fruit seed extract. This study aims to
determine the composition of the optimum formula for the preparation of
Makassar fruit seed nanoemulsion (Brucea javanica(L.) Merr) and know its
characteristics. Nanoemulsion formulation using Top-Down method or high
energy with ultraturax. Makasar fruit seeds were extracted using the sonication
method with 96 % ethanol as solvent and the extract yield was 5,263 %. The
positive Makassar fruit seed extract contains phenolic compounds with a total
phenolic content of 5,8653?0,0031mg GAE/g sample. The optimum formula of
the makasar seed nanoemulsion obtained has a proportion of Smix (tween 80,
span 80 and peg 400) of 55,220 % and VCO of 14,780 %. The results of the
evaluation of the physical characteristics of the Makassar fruit seed nanoemulsion
were in the form of a thick, yellow liquid and the distinctive aroma of the
Makassar fruit seed extract. Makasar fruit seed nanoemulsion has a transmittance
percentage of 85,81?0,15; pH 8,23?0,15; viscosity 483?3 cP; and drug load
84,818%. So that the optimum formula for the resulting Makasar fruit seed
nanoemulsion has met the requirements of a nanoemulsion preparation.
Keywords : Brucea javanica (L.) Merr, nanoemulsion, Simplex lattice design.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

167

Penerbit

Mataram : Farmasi FK Unram., 2022

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

DTS 610 Fif o F.2022

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

SKRIPSI

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar