Text
AKTIVITAS ANTIRADIKAL BEBAS EKSTRAK ETANOL DAN FRAKSI-FRAKSI BUAH MANGROVE (Rhizophora mucronata) DENGAN METODE DPPH
ABSTRAK
Tanaman mangrove di Indonesia merupakan yang terluas dari populasi mangrove
dunia. Rhizophora mucronata merupakan jenis mangrove yang memiliki distribusi
terluas dan paling dominan pada lokasi pengambilan sampel, yaitu di Teluk Sepi,
Lombok Barat. Buah Rhizophora mucronata menunjukkan beberapa aktivitas
farmakologis seperti antidiabetes, antiinflamasi, antivirus, antimikroba dan
antikanker. Aktivitas farmakologis tersebut memiliki hubungan yang erat dengan
kemampuan mangrove sebagai antioksidan. Aktivitas antioksidan fraksi buah R.
mucronata belum pernah diteliti. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan
aktivitas antioksidan ekstrak etanol dan fraksi-fraksi buah mangrove menggunakan
metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl). Buah mangrove diekstraksi dengan
metode sonikasi dengan pelarut etanol 96% (1:5), kemudian difraksinasi dengan
pelarut air, etil asetat dan n- heksana. Semua percobaan dilakukan dengan tiga kali
replikasi. Hasil skrining fitokimia menunjukkan buah mangrove R. mucronata
positif mengandung senyawa fenolik dan flavonoid. Nilai IC50 ekstrak etanol,
fraksi air, fraksi etil asetat dan fraksi n-heksan berturut-turut 13,92?0,055
ppm,11,14?0,092 ppm, 13,86?0,089 ppm, dan 38,18?0,26 ppm. Ekstrak etanol dan
fraksi-fraksi buah mangrove memiliki aktivitas antioksidan dengan kategori sangat
kuat. Aktivitas antioksidan ekstrak etanol dengan fraksi etil asetat tidak berbeda
signifikan (p>0,05), sedangkan ekstrak etanol dengan fraksi air dan n-heksan
memiliki aktivitas antioksidan yang berbeda signifikan (p
Tidak tersedia versi lain