Text
PENGUJIAN AKTIVITAS ANTI-RADIKAL ABTS (2,2-azinobis- 3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) EKSTRAK ETIL ASETAT KULIT BATANG KAYU JAWA (Lannea coromandelica)
ABSTRAK
Kanker merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas
yang berlebih di dalam tubuh. Meningkatnya paparan radikal bebas di dalam
tubuh mengakibatkan terjadinya stres oksidatif. Kondisi ini dapat dicegah dengan
penggunaan antioksidan alami, yaitu kulit batang kayu jawa (Lannea
coromandelica) yang memiliki kandungan senyawa yang berpotensi sebagai
antioksidan, yaitu senyawa asam lemak seperti asam palmitat, asam oktadekanoat
dan lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai hambat radikal bebas
ABTS ekstrak etil asetat kulit batang kayu jawa (Lannea coromandelica) dan
mengetahui kandungan metabolit sekunder dari ekstrak etil asetat kulit batang
kayu jawa (Lannea coromandelica) menggunakan GC-MS. Kulit batang kayu
jawa diekstraksi dengan cara sonikasi menggunakan pelarut etil asetat kemudian
dianalisis menggunakan GC-MS. Rendemen ekstrak diperoleh sebesar 13,23%
dan hasil GC-MS menunjukkan bahwa terdapat 9 komponen senyawa yang
teridentifikasi diantaranya adalah bis(2-etilheksil) ftalat, asam palmitat, asam
oktadekanoat, asam heksadekanoat, 2-hidroksi-1-(hidroksimetil) etil ester, 1-etil-
2-metilbenzena, 1,3,5-trimetilbenzena, 1,2,4-trimetilbenzena, dan stearil alkohol.
Ekstrak kulit batang kayu jawa diuji aktivitas antioksidan melalui metode
penghambatan ABTS dengan standar asam askorbat menggunakan
spektrofotometer UV-Vis. Aktivitas peghambatan radikal sampel dan standar
(asam askorbat) dinyatakan dengan IC50. Aktivitas antioksidan ekstrak kulit batang
kayu jawa dan asam askorbat dengan metode ABTS dinyatakan sangat kuat
karena memiliki nilai IC50 berturut-turut sebesar 16,64 ppm dan 13,59 ppm. Nilai
IC50 dianalisis secara statistik menggunakan metode t-test dengan perangkat lunak
SPSS. Hasil menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan ekstrak kulit batang kayu
jawa dan asam askorbat dengan metode ABTS berbeda secara signifikan yang
ditunjukkan dengan nilai signifikansi p
Tidak tersedia versi lain