Text

HUBUNGAN ANTARA KONSUMSI KALORI, GARAM, DAN ALKOHOL DENGAN KEJADIAN STROKE BERULANG DI RUMAH SAKIT ISLAM SITI HAJAR MATARAM

---

ABSTRAK
Rian Pramudya, Ardiana Ekawanti, Fitriannisa Faradina Zubaidi, Lina Nurbaiti
Latar Belakang: Prevalensi stroke di Indonesia sebanyak 713.783 jumlah ini
meningkat dari 7 per 1000 penduduk pada tahun 2013, menjadi 10,9 per 1000
penduduk pada tahun 2018. Di Provinsi Nusa Tenggara Barat prevalensi stroke
sebanyak 13.036 dan angka kejadian stroke di Kota Mataram cukup tinggi sejak
tahun 2020 sampai 2023 terdapat 266 kasus. Faktor-faktor yang menyebabkan
stroke dapat bersifat tidak dapat dimodifikasi diantaranya faktor genetik, serta dapat
dimodifikasi seperti merokok, hipertensi, diabetes mellitus, pola makan tinggi
lemak dan garam, dan faktor gaya hidup lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui hubungan antara konsumsi kalori, garam dan alkohol dengan kejadian
stroke berulang.
Metode: Penelitian ini adalah penelitian analitik observasional, dengan desain
penelitian cross sectional. Populasi pada penelitian ini adalah pasien stroke poli
saraf yang melakukan kontrol di Rumah Sakit Islam Siti Hajar Mataram dengan
jumlah 32 orang. Teknik sampling yang digunakan pada penelitian ini adalah
accidental sampling. Responden diwawancara menggunakan Semi Quantitative
Food Frequency Questioner. Nilai gizi didapatkan dari Nutrisruvey dan tabel
komposisi pangan Indonesia. Hasil nilai gizi dinyatakan dalam persen angka
kecukupan gizi. Analisis dari hasil uji statistik menggunakan chi square dan Mann
Whitneyy.
Hasil: Responden yang mengalami stroke berulang memiliki rerata asupan lemak,
karbohidrat, kolesterol, dan natrium lebih rendah dibandingkan dengan individu
yang tidak mengalami stroke berulang, tetapi tidak signifikan setelah uji statistik .
Semua responden tidak ada yang mengonsumsi alkohol. Tidak didapatkan
hubungan signifikan antara konsumsi kalori (p=0,319, OR=3), garam (p=0,146,
OR=0,3) dengan kejadian stroke berulang.
Kesimpulan: Tidak terdapat hubungan antara konsumsi kalori, garam dan alkohol
dengan kejadian stroke berulang di Rumah Sakit Islam Siti Hajar Mataram.
Kata kunci : stroke, stroke berulang, kalori, garam, alkohol

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

1322

Penerbit

Mataram : FKIK Unram., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

DTS 610 Ria h 2025

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

KTI 2025

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar