Text

FORMULASI DAN UJI EFEKTIVITAS KITOSAN DARI LIMBAH CANGKANG KERANG MUTIARA (Pinctada maxima) SEBAGAI KRIM ANTI JERAWAT

---

ABSTRAK
Di Indonesia, sekitar 80% remaja mengalami acne vulgaris yang
disebabkan oleh bakteri Staphylococcus aureus. Limbah cangkang kerang mutiara
(Pinctada maxima) memiliki kandungan kitosan yang memiliki aktivitas sebagai
antibakteri. Namun, pemanfaatannya belum optimal digunakan oleh masyarakat.
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui karakteristik kitosan cangkang kerang
mutiara, nilai konsentrasi hambat minimum kitosan, sifat fisik dan efektivitas krim
kitosan cangkang kerang mutiara terhadap Staphylococcus aureus. Pembuatan
kitosan cangkang kerang mutiara melalui empat tahap yaitu deproteinasi,
demineralisasi, dekolorisasi dan deasetilasi. Karakterisasi kitosan meliputi kadar
air, kadar abu, dan derajat deasetilasi. Uji aktivitas antibakteri ekstrak kitosan
dilakukan dengan metode dilusi cair, sedangkan sediaan krim kitosan dilakukan
dengan metode difusi sumuran. Ekstrak kitosan diformulasikan menjadi sediaan
krim acne vulgaris dan dilakukan uji sifat fisik sediaan krim. Hasil karakterisasi
kitosan yang didapatkan serta evaluasi fisik sediaan krim dianalisis secara deskriptif
sedangkan data zona hambat dianalisis secara statistik menggunakan SPSS 25.
Kitosan yang diperoleh memiliki derajat deasetilasi, kadar abu dan kadar air secara
berturut-turut sebesar 87,53%, 1,04% dan 0,1%. Nilai konsentrasi hambat
minimum yang diperoleh yaitu 0,7%. Krim yang mengandung 0,7% kitosan
berwarna putih, lembut dan semi padat, homogen serta stabil secara fisik. Hasil uji
pH, daya sebar, daya lekat, viskositas secara berturut-turut sebesar 4,85; 5,1 cm;
5,68 detik dan 36.143 cp. Sediaan krim memiliki daya hambat sebesar 19 mm
terhadap Staphylococcus aureus yang termasuk kategori kuat. Dari penelitian ini
dapat disimpulkan bahwa krim kitosan cangkang kerang mutiara berpotensi untuk
mengatasi acne vulgaris.
Kata kunci: antibakteri, kitosan, krim, Pinctada maxima, Staphylococcus aureus.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

350

Penerbit

Mataram : Farmasi FKIK Unram., 2024

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

DTS 610 Ria f F.2024

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

SKRIPSI 2024

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar