Text

OPTIMASI FORMULA KRIM EKSTRAK Sargassum crassifolium MENGGUNAKAN VARIASI KONSENTRASI EMULGATOR GLISERIL MONOSTEARAT DAN TRIETANOLAMIN DENGAN METODE SIMPLEX LATTICE DESIGN

---

ABSTRAK
Tumbuhan Sargassum sp. mempunyai senyawa bioaktif berupa fenol yang
berpotensi sebagai sunscreen dengan kategori ultra yaitu sebesar 33,2?3,11. Bentuk
sediaan yang banyak digunakan untuk produk sunscreen yaitu krim. Dalam sediaan
krim, emulgator berperan penting dalam membentuk sediaan dengan sifat fisik
baik. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi optimum dari gliseril
monostearat dan trietanolamin sebagai emulgator krim ekstrak Sargassum sp. serta
menentukan sifat fisik formula optimum krim ekstrak Sargassum sp. Penelitian ini
diawali dengan ekstraksi Sargassum sp. menggunakan pelarut etanol 96% dengan
metode maserasi. Selanjutnya dilakukan identifikasi senyawa fenol ekstrak
Sargassum sp. Optimasi formula krim dilakukan dengan metode Simplex Lattice
Design menggunakan software Design Expert 13 dan diperoleh 8 formula. Evaluasi
fisik yang dilakukan adalah uji daya sebar, daya lekat, viskositas dan pH. Formula
optimum yang diperoleh, kemudian dilakukan evaluasi fisik dengan penambahan
evaluasi organoleptis, homogenitas dan tipe emulsi. Verifikasi formula optimum
dilakukan dengan analisis data menggunakan metode one-sample t-test dalam
software SPSS versi 25. Diperoleh rendemen ekstrak Sargassum sp. sebanyak
7,37%. Diperoleh hasil positif senyawa fenol yang ditandai dengan perubahan
warna hijau menjadi cokelat. Berdasarkan hasil optimasi diperoleh konsentrasi
optimum gliseril monostearate 7,6% dan trietanolamin 0,5%. Sediaan krim
optimum memiliki sifat fisik yang baik yakni bertekstrur semi solid yang lembut,
berwarna hijau muda, homogen, tipe krim minyak dalam air, nilai pH sebesar
7,64?0,03, viskositas 7.626?261,02 cP, daya lekat 4,37?0,06 detik dan daya sebar
6,13?0,11 cm. Hasil analisis statistik one sample t-test sifat fisik sediaan optimum
menunjukkan hasil yang tidak berbeda signifikan dengan hasil prediksi, dengan
taraf kepercayaan (p>0,05).
Kata kunci: Krim, Optimasi, Sargassum sp., Simplex Lattice Design

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

413

Penerbit

Mataram : Farmasi FKIK Unram., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

DTS 610 Wen o F.2025

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

SKRIPSI 2025

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar