ABSTRAK
Cl 15850 adalah salah satu pewarna sintetis untuk menambahkan warna
orange kemerahan yang digunakan pada kosmetik namun limbah dari proses
produksinya memberikan dampak negatif bagi lingkungan. Menyadari akan
kekurangan tersebut, maka pewarna alami semakin dibutuhkan. Buah buni
merupakan tanaman tropis yang mengandung antosianin yang dapat menjadi
alternatif pengganti pewarna sint…