ABSTRAK
Erviana Vernanda Margaretha
Food Borne Disease merupakan penyakit yang timbul dengan gejala mual
muntah dan diare. Penyebab utamanya adalah kontaminasi makanan oleh
Staphylococcus aureus. Jarak pagar (Jatropha curcas Linn.) merupakan salah satu
tumbuhan yang memiliki aktivitas antibakteri karena mengandung senyawa saponin
flavonoid, dan tanin. Ekstrak etanol daun jarak pagar diket…