Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Rizatul Hikmah
PENGARUH PELARUT DALAM BERBAGAI pH TERHADAP KADAR TOTAL ANTOSIANIN EKSTRAK B…
ABSTRAK Buah buni (Antidesma bunius (L) Spreng) mengandung senyawa antosianin yang dimanfaatkan sebagai antioksidan alami dan pewarna. Kandungan antosianin pada ekstrak tanaman dapat dipengaruhi oleh pelarut dan pH. Antosianin termasuk dalam senyawa yang larut dalam pelarut polar dan stabil dalam suasana asam. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pelarut ekst…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 391
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah