ABSTRAK
Wortel (Daucus carota L) merupakan salah satu sayuran yang memiliki
kandungan ?- karoten yang tinggi. Dalam meningkatkan minat masyarakat untuk
mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan khususnya wortel maka dibuat sediaan
yang praktis dan menarik. Salah satu sediaan yang dapat dikembangkan adalah
granul effervescent. Konsentrasi asam pada pembuatan granul effervescent ini
akan mempeng…